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Mostrando postagens de janeiro, 2008

Contículo galicista

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Saltava aos olhos a avalanche de batom que ela usava. Parecia um bibelô, mas se sentia chique com toda aquela maquiagem que ainda incluía um rouge e as unhas marrom criadas por sua manicure-pedicure. Ela estava mais para pierrô do que para madame. Não importava. Naquela tarde iria à matinê com seu namorado, um camelô escroque vendedor de raquetes e agiota de cupons, que conhecera no guichê de uma butique. Para completar a toalete, usava um vestido de popeline e crochê que vira na vitrine da loja. Depois de assistirem o balé, foram a um restaurante. Ela, querendo evitar gafes, seguiu os pedidos sugeridos pelo garçom. Comeu filé, omelete e um purê maionese. Bebeu uma champagne de buquê duvidoso, um glacê de sobremesa. Dali foram a uma boate onde sorveu mais duas ou três taças de conhaque. Ela voava como se tivesse tirado um brevê. Seu vôo, no entanto, parecia ter sido vítima de alguma sabotagem, a cabine girava, não achava o guidão, tudo parecia ser uma grande maquete. Devia ser algum ti

Peixe com vinho tinto

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Foto : Vieiras com molho de camarão - vinho Chassagne-Montrachet, tinto da Borgonha A pergunta mais freqüente que as pessoas fazem a respeito de vinhos é sobre as suas combinações com os pratos que pretendem servir. A clássica mitologia que carnes vermelhas são servidas com vinho tinto e carnes brancas com vinho branco pode ter um fundo de verdade, mas certamente não podem ser usadas como regra geral. Infelizmente isso exclui os vegetarianos de todas as possíveis combinações ou os condena a beber vinho rosé. O fundo de verdade, pelo menos no Brasil, reside no fato que a nossa culinária tende a carregar nos temperos nas carnes vermelhas e suavizar os mesmos nas carnes brancas, permitindo que, na maioria das vezes, essa combinação dê certo. Algumas pessoas preferem quebrar totalmente qualquer regra. O enólogo Andrew Jefford é dono de uma frase lapidar, não compartilhada pelos seus pares : "Minha filosofia... é beber o que eu quero e comer o que eu quero e esperar que funcione. Em ge

Sempre preocupadas com os detalhes

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Homus peruibanos e Esopo

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Meu pai tem uma definição bem antiga do que ele chama do "homus peruibanos". É um ser de estatura mediana, careca, magro porém com uma barriga proeminente, com mais de 50 anos e, geralmente usando calções no estilo bermudão. É o ser masculino típico das praias da capital da lama negra. Há alguns anos numa das suas incursões pelas artes ele chegou a fazer uma escultura em madeira desse fenótipo (na próxima vez que for à casa dele vou fotografar para vocês verem). O mais curioso, é que os anos passam (já são mais de 30 anos que eu vou para Peruíbe) e o modelo não muda. Claro que existem também os aspirantes a surfistas malhadões, mas o padrão típico continua o mesmo. Os exemplares mais antigos envelheceram e os que eram jovens foram passando por uma metamorfose até atingir o perfil (literalmente) adequado à geografia. Eu mesmo incorporei algumas características. Não estou ficando careca (tudo indica que nunca vou ser), sou um pouco mais alto e, definitivamente não sou magro. Po

Os melhores e os piores

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Competição poderia ser algo saudável. Não é. O modelo competitivo da nossa sociedade tem sido tão exagerado que estamos beirando o ridículo da competição. Vai dizer que você não conhece várias pessoas que são tão ansiosas por parecem melhor que as outras que até a desgraça delas precisa ser pior que a sua ? Você está com gripe. Ela vai dizer que já teve três pneumonias. Uma dupla. Se você teve pneumonia dupla, ela já teve tuberculose. Se a tuberculose é sua, ela tem ébola ou grupe aviária. Pior são aqueles que não conseguem ser melhores ou piores e apelam para a família até a 18a geração. Você quebrou o pé caindo da escada ? A tia-avó da concunhada dela caiu da escada, quebrou 4 costelas, o fêmur e teve uma concussão cerebral. E o número desse tipo de pessoa anda aumentando exponencialmente. Entre numa rodinha de bate papo numa festa. Enquanto alguém não matar o cunhado de um primo em terceiro grau da ex-esposa ou ex marido o assunto não muda, cada um contando uma história pior que a a

Hai Kais praianos

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Sal é teu sabor Corpo em condimento Movimento e cor Céu brilha luar Música tão distante Canta o sabiá Silfo coração Degusta saboroso sonhos de verão Sol da tarde vai Apagar atrás do morro Suspiro final Sul ventania Chuva de pedra fatal Só de saudade Essa é minha terceira inclusão pelo reino dos hai-kais, a primeira, de Agosto explica um pouco da sua estrutura. A segunda aconteceu em Novembro .

Praia imprópria para banhos

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A praia é um dos espaços mais democráticos do mundo. Não distingue cor, raça, gênero, religião, nem qualquer uma dessas outras características idiotas que faz com que alguns seres humanos se achem melhores que os outros. Alguns podem usar roupas de banho melhor ou pior que os demais, mas nem os maiôs e as sungas permitem muito espaço de exposição de grifes Claro que alguns acham que algumas praias sejam mais "seletivas" que outras, por terem acesso mais complexo, o que não impede que os pobres locais as frequentem. Não conheço praia no Brasil cujo acesso seja reservado (ainda que algumas construções tentem fazer isso), nem mesmo as praias de nudismo, desde que você esteja pelado, é claro. A praia sempre é de todos, como a praça Castro Alves é do povo e o céu já foi do condor e do avião, atualmente não sei a quem a ANAC atribui essa propriedade. O que não significa que qualquer pessoa deveria frequentar a praia. O local definitivamente é impróprio para pessoas ciumentas. Glúte

Piriri Goa Ob Yg

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Acho pouco provável que a maioria dos meus leitores alguma vez tenha ido a Peruíbe. Muitos sequer tinham ouvido falar da próspera metrópole da Juréia até recentemente quando um temporal alagou parte da cidade próxima ao rio e apareceu até no Jornal Nacional. Aliás, nada como a rede Globo para mobilizar políticos, no dia seguinte o governador até se dignou a aparecer por lá, provavelmente pela primeira vez na sua vida. Peruíbe é uma praia no litoral sul do estado de São Paulo, ou seja, do lado não badalado do nosso litoral e depois das bregamente famosas Praia Grande e Mongaguá. Tem pouco mais de 50 mil habitantes e seu único atrativo turístico é a reserva estadual da Juréia. Em tempos remotos foi uma estância balneária e de tratamento de pele com a sua lama negra, rica em areia monazítica. É também grande produtora de banana ouro mas, como todo mundo sabe, isso se vende a preço de banana. Ou seja, não é badalada, não é rica, as ondas só servem para surfistas muito principiantes. As pra

Blue Moon em Bop Doo Wop

Porquê ninguém tinha melhores arranjos harmônicos que os conjuntos de doo-wop. Aumente o som...e aproveite.

Antologia de Dezembro

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.....está no meu kit junto com o livro de figurinhas. "Me amarrota que tô passada!!!!!" então a insanidade possui uma lógica... No melhor estilo Maquiavel-light....mensagens subliminares masculinas dispostas em saquinhos de açúcar?!... Não me lembro se paguei a conta na última vez em que estive lá. Safadoooooooooooooooo...........vou parar de ler as suas colunas gastronômicas! Prefiro correr pelada do que dormir desconfortável... um pijama de bolinhas é muito fofo...... ...era ruim, teve um final pior... Alguém vai para um motel para reproduzir? Isso não existe no português... é licença poética? ... porque sou mulher e mulher é bicho curioso... cale-se! cale-se!você me deixa louca, cálice! Bem que ela podia ter acordado para vomitar antes... ...ou processar o cara por propaganda enganosa. Nem todo o dinheiro do mundo paga o ridiculo. Não estive aqui... portanto não existiram postagens Segundo a Física Quântica... ...só estou sentido falta do cheiro de pão quente...

Aforismos sempre inconsequentes

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Quem planta ofensas colhe desaforos. Quem com a frase fere com má sintaxe será ferido. Nossa línguagem é engraçada, tem vários vícios e nenhuma virtude. Nós nos transformamos na relação com o outro, se o outro é igual, não há desenvolvimento. Progresso, dizem, é andar para frente, o que, não necessáriamente é algo positivo. Quanto mais avançamos para o futuro mais saudades temos do nosso passado. O desenvolvimento científico pouco tem de científico e quase nada de desenvolvimento. A vida é uma metáfora da arte.